İçindekiler:
- Karabuğday bulguru nedir?
- Karabuğday nasıl bulunur?
- Karabuğday bakliyat mıdır?
- Karabuğday bitkisi nerede yetişir?
- Karabuğday hangi familyadan?
Karabuğday bulguru nedir?
KARABUĞDAY NEDİR?
Karabuğday, besleyici ve enerji verici özelliklere sahip olup, isminin aksine tahıl olmayan daha çok kabuklu yemişe uygunluk gösteren son derece sağlıklı bir besindir. Protein ve lif bakımından zengin olan
karabuğday, kan şekerinin kontrolünde ve diyetlerde kullanılması özellikle tavsiye edilmektedir.
Karabuğday nasıl bulunur?
Karabuğday, son yıllarda oldukça popüler olduğu için tohum veya un olarak aktarlarda ve büyük marketlerde kolayca bulunabiliyor.
Karabuğday bakliyat mıdır?
Karabuğday, tahıldan çok kabuklu yemişe uygunluk gösteren, kurak ve serin iklimlerde yetişme özelliği olan bir bitkidir. Zannedilenin aksine
karabuğday bir buğday türü değildir. Bir
bakliyat ya da tahıl sınıfına da girmemektedir.
Karabuğday bitkisi nerede yetişir?
En çok Bağımsız Devletler Topluluğu ve Polonya'da
yetiştirilir. Fransa, Kanada ve ABD'de kümes ve çiftlik hayvanları yemi olarak kullanılır. Fransa'nin Normandiya bölgesinde
karabuğday unundan bir çeşit krep/höşmer yapılır.
Karabuğday hangi familyadan?
Kuzukulağıgiller
Karabuğday/Familya