Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?

İçindekiler:

1. Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?
2. Katmer hamuru nasıl yapılır?
3. Gözleme hamuru ne kadar dinlenmeli?

Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?

Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt ile su eli yakmayacak kadar ısıtılır içerisine maya eklenir 5 dakika mayanın aktif olması beklenir.
2. Yağ , tuz karıştırılır azar azar un eklenir yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur streç le sarılıp bezle örtülüp mayalanmaya bırakılır.

Daha fazla öğe...•BE

Katmer hamuru nasıl yapılır?

Katmer / Gaziantep Nasıl Yapılır?

1. Su ve tuzu geniş bir kaba alarak tuz tamamen eriyinceye kadar elinizle karıştırın.
2. Üzerine unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamuru sekiz eşit bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtün ve bir gün dinlendirin.

Daha fazla öğe...•BE

Gözleme hamuru ne kadar dinlenmeli?

• Öncelikle ılık su ve kuru mayayı karıştırdıktan sonra geniş bir karıştırma kabına alın. ...
• Ardından tuz ve azar azar eklediğiniz un ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun.
• Oluşan yumuşak kıvamlı hamuru, üzerini nemli bir bezle örttükten sonra oda ısısında 30 dakika kadar dinlendirin.

Daha fazla öğe...•BE