Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?
İçindekiler:
- Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?
- Katmer hamuru nasıl yapılır?
- Gözleme hamuru ne kadar dinlenmeli?
Katmer nasıl yapılır nefis yemek tarifleri nden?
Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?- Süt ile su eli yakmayacak kadar ısıtılır içerisine maya eklenir 5 dakika mayanın aktif olması beklenir.
- Yağ , tuz karıştırılır azar azar un eklenir yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur streç le sarılıp bezle örtülüp mayalanmaya bırakılır.
Daha fazla öğe...•BE
Katmer hamuru nasıl yapılır?
Katmer / Gaziantep Nasıl Yapılır?- Su ve tuzu geniş bir kaba alarak tuz tamamen eriyinceye kadar elinizle karıştırın.
- Üzerine unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamuru sekiz eşit bezeye ayırıp üzerini nemli bir bezle örtün ve bir gün dinlendirin.
Daha fazla öğe...•BE
Gözleme hamuru ne kadar dinlenmeli?
- Öncelikle ılık su ve kuru mayayı karıştırdıktan sonra geniş bir karıştırma kabına alın. ...
- Ardından tuz ve azar azar eklediğiniz un ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun.
- Oluşan yumuşak kıvamlı hamuru, üzerini nemli bir bezle örttükten sonra oda ısısında 30 dakika kadar dinlendirin.
Daha fazla öğe...•BE