İçindekiler:
- Poğaçaya neden maden suyu konur?
- Poğaçaya maden suyu konur mu?
- Tariflerde maden suyu yerine ne kullanılır?
- Mayalı poğaçaya maden suyu konur mu?
- Sütlü sodalı poğaça nasıl yapılır?
Poğaçaya neden maden suyu konur?
Poğaça yapmak için hamurunun içerisinde kullanılan malzemeler, ısıları ve mayalanma süresi oldukça büyük önem taşıyor. Poğaçaların içerisine giren soda, hamurun kocaman bir şekilde kabarmasına yardımıc oluyor. ... Bunun yanında
poğaça hamurunun içine konan soda yumuşacık bir şekilde pişmesini de sağlıyor.
Poğaçaya maden suyu konur mu?
Missss gibi yumuşacık pamuk gibi bir
poğaça tarifidir. Önemli olan sütün ve
maden suyunun ılık olmasıdır eğer
maden suyu soğuksa, istenilen kabarma ve yumuşaklık olmuyor bilginize. Denemenizi tavsiye ederim ☺ Ben bu tarifi yaş maya ve 1 kullanımlık paket kuru maya ile de denedim, sonuç ikisi de mükemmeldi.
Tariflerde maden suyu yerine ne kullanılır?
Asit giderici özelliği ile karbonat, ev temizliğinde de en büyük yardımcılardandır. Karbonat,
maden suyu yerine kullanıldığında, mide asitlerinin fazlasını etkisiz hale getirir.
Mayalı poğaçaya maden suyu konur mu?
Bayatlamayan Yumuşacık
Maden Sulu
Poğaça Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına süt, şeker, su ve
mayayı katıp karıştırıyoruz.
Mayayı eritiyoruz. Daha sonra yağ, tuz,
maden suyunu karıştırıp, unu ekliyoruz. ... 1 saat mayalandırdıktan sonra, elimize sıvı yağ sürüp şekillendiriyoruz.
Sütlü sodalı poğaça nasıl yapılır?
Sodalı Bayatlamayan Poğaça Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?- Büyük bir kapta ılık sütün içerisine mayayı ve toz şekeri katıp eritelim.
- Sıvı yağ, soda ve tuzu ekleyelim.
- Çok hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olana kadar unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
- Üzerini örtüp 45 dk kadar mayalandıralım.
Daha fazla öğe...