İçindekiler:
- Soğanlı kızartma nasıl yapılır?
- Kuru soğanlı Patates salatası nasıl yapılır?
- Patates Kavurmasına salça katılır mı?
Soğanlı kızartma nasıl yapılır?
Soğan Kızartma Tarifi Yapılışı Soğanlarımızı halka şeklinde doğruyoruz ve acısı çıksın diye 5/10 dk suda bekletiyoruz. Daha sonra un, nişasta, yumurta ,soda, tuz ve baharatları iyice çırpıyoruz. Suyunu süzdüğümüz
soğanları önce bu karışıma daha sonra galeta unu na batırıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.
Kuru soğanlı Patates salatası nasıl yapılır?
Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp tuz ve pul biberle iyice ovuyoruz. (kavanoza koyup sallayabilirsiniz)
Patates ve soğanlarımız bir kaba alıyoruz . Rendelenmiş havuç ve küp doğranmış salatalığımızı da üzerine ekliyoruz. Daha sonra Nane, tuz, limon suyu veya zeytinyağını da ekleyip servis yapıyoruz.
Patates Kavurmasına salça katılır mı?
Tavaya sıvı yağ alalım ve doğranmış kuru soğanı ve yeşil biberi kavuralım.
Salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.
Patatesleri ilave edelim ve baharatları da ekleyip kavuralım ve ocaktan alalım. Afiyet olsun.