Sütlü madımak çorbası nasıl yapılır?

Sütlü Madımak Yapılışı: Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Madımağı tencereye ekleyip, suyunu salana kadar kavuruyoruz. Bulgur, su ve tuzu da ekleyip 20dk kadar pişmeye bırakıyoruz, ara ara karıştırarak yanmasını önleyin. Son olarak sütü de ekleyip 5dk daha pişiriyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Madımak çorbası nasıl yapılır?

Madımak Çorbası (Sivas) Tarifi Yapılışı Ayıklanmış madımakları yıkayıp süzüyoruz. Üzerinden kaynar su döküyoruz. Tencereye soğanı alıp yeteri miktarda yağıda ekledikten sonra biraz kavuruyoruz ama soğanı çok yakmıyoruz. Salçasını atıyoruz sonra madımakları atıyoruz üzerine sıcak suyunu katıyoruz.

Kuru madımak çorbası nasıl yapılır?

Kurutulmuş Madımak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanlar yemeklik doğranır.
Yağlar tencereye alınıp ısıtılır ve soğan kavrulur.
Salça eklenir. ...
Sıcak su 1.5 litre kadar eklenir, yarım saat pişirilir ve üzerine bulgur serpilir.
Bu defa kısık ateşte pişmeye bırakılır, biraz uzun sürede pişiyor.

Daha fazla öğe...

Buzluktan çıkan madımak nasıl pişirilir?

Yazın dondurucuya attığımız madımakları kullanma vakti.

Madımağımızı dondurucudan çıkartalım.Kenara alalım ve uygun bir tencereye önce sıvı yağımızı alalım soğanları kavuralım.
Ardından salçamızı kavuralım.
Üzerine dondurucudan çıkarttığımız madımağı ekleyelim(Madımaklar Buzunu Çözmemiş Olacak)

Daha fazla öğe...

Kuru madımak nasıl yapılır?

Madımağın kurutuluş aşaması şöyle; madımak ilk önce toplanır. Köylerde bulunan havuzlarda yıkanır. Yıkandıktan sonra köy sakinleri hep birlikte madımağı sap kısmından ayıklarlar. Ayıklandıktan sonra bunu gölgede çatı altında veya bir ağaç altında temiz bir ortamda kurutulur.

Madımak yemek nasıl yapılır?

Madımak yemeği nasıl yapılır? 1.adım: Madımağı ince ince doğrayın, iyice yıkayın. 2.adım: Orta boy bir tencerenin yarısına kadar su doldurun, su kaynadıktan sonra madımağı ekleyin ve düşük ateşte pişirin. Madımak ocakta pişerken içine bulguru ve tuzu da ekleyin.

Madımak yemeği nasıl yapılır tarifi?

Madımak Yemeği (Sivas) Tarifi Yapılışı

Ayıklanıp yıkanan madımaklar, kesme tahtası üzerinde hafif kıyılır.
Yağda kavrulan soğan, pastırma tuz ve salça karışımının ( sivasta bu karışıma sokarıç denir ) üzerine eklenir, karıştırılır.
Tencerenin ağzı kapatılıp kısık ateşte 5 dakika madımaklar ölene kadar beklenir.

Daha fazla öğe...

Madımak nasıl yapılıyor?

Madımak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Madımaklar ayıklanıp yıkanarak ince ince kıyılır.
Kuru soğan ve sarımsak ince yemeklik doğranır. ...
Ardından salçası, tuzu, baharatları eklenerek karıştırılır.
Madımaklar ilave edilir ve 10 dakika kadar kavrulur.
Daha sonra bulguru ilave edilir.

Daha fazla öğe...

Sivas neyi meşhur yiyecek?

Tarihiyle, kültürüyle, yöresel yemekleriyle Sivas kendine has bir ruh taşıyan, özel bir şehrimizdir. Sivas'ın en meşhur yemekleri arasında kesme aşı, babiko, madımak, etli ekmek, içli köfte, peskütan çorbası, pezik, sübüra, sirok, sivas katmeri, hıngel, sivas ketesi, divriği pilavını sayabiliriz.

Sütlü madımak çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler: