İçindekiler:
- Sinkonta yanına ne gider?
- Sinkonta hangi yörenin yemeği?
- Balkabağından Sinkonta nasıl yapılır?
Sinkonta yanına ne gider?
Balkabağı sinkonta yanına neler yapılır? Püf noktaları- Balkabağı sinkontanın, zeytinyağlı veya meze olarak sunulduğu bir sofraya kırmızı et yemekleri çok yakışır. Yanına çoban kavurma yapabilirsiniz.
- Balkabağı sinkonta ile fırında levrek de yapılabilir.
- Yanına salata ve meze çeşitleri ile sofranızı süsleyebilirsiniz.
BE
Sinkonta hangi yörenin yemeği?
Ege Bölgesi'ne ait bir
yemek olan
sinkonta İzmir ve Manisa taraflarında oldukça sık yapılmakta. Aslında Girit
yemeği olarak bilinmekte. Bal kabağının hafif tatlılığı, soğan, sarımsak ve baharatlarla birleşimi sayesinde ortaya çok güzel pratik bir
yemek ya da meze çıkmakta.
Balkabağından Sinkonta nasıl yapılır?
Yapılışı:- Balkabaklarını eşit büyüklükte doğrayın. ...
- Soğanları fırın kabına yayın, üstüne kabakları yayın.
- Zeytinyağı, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, pul biber ve suyu bir kap içinde çırparak kabakların üstüne gezdirin.
- Fırın kabının üstünü kapatarak 180 derece önceden ısıttığınız fırında 45 dakika pişirin.
Daha fazla öğe...