Girit mezesi nedir?

İçindekiler:

1. Girit mezesi nedir?
2. Girit ezmesi neden yapılır?

Girit mezesi nedir?

Yunan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri haline gelen girit mezesi, ülkemizde en çok Ege Bölgesi'nde tüketilir. Bazı yörelerde tirokafteri ismiyle de anılır. Yapımında ceviz, peynir ve sarımsak kullanılır. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.

Girit ezmesi neden yapılır?

Nefis Girit Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

1. 200-veya 250 gr kadar yağlı peynir.
2. 200 gr lor peynir.
3. 2 diş sarımsak.
4. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
5. Yarım demet maydanoz.
6. Yarım demet dereotu.
7. 1 çay bardağı ceviz içi ( ezilmiş)

Hicri 20 R.evvel 1439