İçindekiler:
- Tiramisu ne anlama gelir?
- Tiramisu alkol var mı?
- Tiramisu nasıl ortaya çıkmıştır?
- Hangi yemeklerde alkol var?
- Tiramisu ismi nereden gelir?
- Tiramisu ismi nereden geliyor?
Tiramisu ne anlama gelir?
Tiramisu (Fransızca;
tiramisù, tirami sù: "al beni", "al götür beni" anlamlarına gelmektedir), ana malzemesi mascarpone peyniri ve çikolata olan İtalyan tatlısıdır.
Tiramisu alkol var mı?
80 gr (1/4 su bardağı) kahve likörü Bir çimdik tuz. Kedi dili bisküvi (hazır aldığınız 1 paket yetecektir) 235 gr (1 su bardağı) krema.
Tiramisu nasıl ortaya çıkmıştır?
Zira "
tiramisu" isminin ilk olarak 1969 yılında konuşulmaya başladığı, 1980'lerde ise ilk kez sözlüğe girdiği söyleniyor. Yakın geçmişe dayanan bu hikayeye göre Carminantonio Lannaccone isimli bir pasta şefi Milano'ya göç ediyor ve Treviso'da "Piedigrotta" adlı bir restoran açıyor.
Hangi yemeklerde alkol var?
Sporcuların beslenmesi hakkında araştırmalar yapan bir enstitü, tahıl (bira yapımında olduğu gibi), mısır, arpa, patates de dahil olmak üzere mayalanan her şeyde
alkol oluştuğunu bildirdi. Tahıl, mısır, arpa ve patatesteki nişasta önce glikoza, sonra da maya mantarı aracılığıyla etil alkole dönüşüyor.
Tiramisu ismi nereden gelir?
Tiramisu kelimesi italyanca tirare, mi ve su kelimelerinin birleşiminden meydana
geliyor. Yani içerisinde 'beni yukarı çek', 'çek çıkar beni' anlamlarını barındırıyor.
Tiramisu ismi nereden geliyor?
Dünyanın en popüler tatlılarından birinin doğum yeriyle ilgili çeşitli iddialar olsa da, İtalya'da yaygın görüş
tiramisunun ilk kez Veneto bölgesindeki Treviso kentinde yapıldığı yönünde.
Tiramisu tarifinin, Treviso'daki Le Beccherie restoranının sahibine ve aşçısına ait olduğu söyleniyor.