İçindekiler:
- Dolma harcına ne katılır?
- Kiymali dolma içi nasıl hazırlanır?
- Dolma harcına hangi baharatlar konur?
- Dolmanın iç harcı nasıl hazırlanır?
- Bulgurlu dolma biberi nasıl yapılır?
- Biber dolması malzemeleri nelerdir?
Dolma harcına ne katılır?
Dolma İç Harcı Tarifi İçin Malzemeler- 4 su bardağı pirinç
- 4 çorba kaşığı domates salçası
- 3 adet kuru soğan.
- 1 bağ maydanoz.
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Karabiber.
- Pulbiber.
Kiymali dolma içi nasıl hazırlanır?
Kıymamızı derin bir kaba koyuyoruz, yıkanmış pirinç ve bulguru ekliyoruz. Domates ve soğanımızı rendeleyip ekliyoruz. Yeşilliklerimizi yıkayıp incecik doğrayıp karışımımıza tüm malzemelerle birlikte ekleyip yoğuruyoruz. İster biber dolması isterseniz de etli yaprak dolması yapımında kullanabilirsiniz.
Dolma harcına hangi baharatlar konur?
Tuz, tarçın, yenibahar, karabiber ve nane eklenerek ocağın altı kapatılır ve tenceredeki bütün malzemeler karıştırılır. Hazırlanan
dolma içi soğumaya bırakılır. Bir tatlı kaşığı yardımıyla çok sıkı olmayacak şekilde pirinçli harç biberlerin içine doldurulur.
Dolmanın iç harcı nasıl hazırlanır?
Dolma İçi Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?- Soğanı küpler halinde doğrayarak tavaya alalım.
- Kavrulan soğana salçaları ve baharatları ilave edelim.
- Ardından yıkanmış pirinç ve bulguru alarak 2 dakika kadar kavuralım.
- Üzerini çok az geçicek kadar su ilave edelim.
Daha fazla öğe...
Bulgurlu dolma biberi nasıl yapılır?
Yapılışı- Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın. ...
- Zeytinyağını tencereye alın. ...
- Süzdüğünüz bulguru tencereye ekleyip 2 dakika kadar kavurun. ...
- Biberi yıkayın, saplarını çıkartıp içlerini boşaltın. ...
- Biberleri tencereye yerleştirin (aralarında boşluk kalmamasına dikkat edin). ...
- Ilık ya da soğuk servis yapın.
Biber dolması malzemeleri nelerdir?
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin malzemeler- 10 dolmalık biber.
- 3 orta boy kuru soğan.
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 su bardağı pirinç
- 3/4 su bardağı sıcak su.
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık.
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı tuz.
Daha fazla öğe...