İçindekiler:
- Balık nasıl terbiye edilir?
- Levrek Marinesi nasıl yapılır?
- Squid balık sosu nedir?
Balık nasıl terbiye edilir?
Balığı marine etmek için sirke, şarap gibi mayalanmış asidik malzemeler veya limon suyu zeytinyağı, baharat ya da aromalı otlarla karıştırılabilir. Ayrıca süt, sulandırılmış tarhana, yoğurt, soğan sarımsak ve kereviz yaprağı ya da tozu da marine etme işlemi için kullanılabilir.
Levrek Marinesi nasıl yapılır?
Levrek Marin Tarifi Nasıl Yapılır?- Levrekleri derisiz fileto olarak alın. ...
- Soğanı ince uzun doğrayın ve bolca tuz ile ovalayın. ...
- Sos için lime ve portakal suyunu, hardal ve zeytinyağını, kabukları, tuz ve şekeri karıştırın.
- Sosun mutlaka tadına bakın damak zevkinize daha fazla asit, tuz veya şeker gerekirse ilave edin.
Daha fazla öğe...
Squid balık sosu nedir?
Squid Balık Sosu Karides veya sardalyaların çömleklere doldurulup tuzlu suda, tropik güneşin altında aylarca bekletilip fermantasyonu sonucunda elde edilir. Güneydoğu Asya mutfağında neredeyse her yemekte kullanılan bu
Balık Sosu ayrıca dip
sos olarak da servis edilir.