İçindekiler:
- Kombiyotik maya nasıl yapılır?
- Kombiyotik maya ne işe yarar?
- Bizim probiyotik yoğurt mayası nasil kullanılır?
- Probiyotik maya ne demek?
- Bizim Kombiotik yoğurt mayası nasıl yapılır?
- Kımız mayası nasıl yapılır?
- Artıbiotik nasıl kullanılır?
- Probiyotik maya ile yoğurt kaç saatte mayalanır?
- Activia ile yoğurt mayalanır mı?
- Probiyotik yoğurt nedir?
- Doğadan yoğurt mayası nasıl kullanılır?
- Toz yoğurt mayası nasıl kullanılır?
- Fonksiyonel Süt Ürünleri nedir?
Kombiyotik maya nasıl yapılır?
paketinin tamamını katınız. Karıştırarak iyice eritiniz. Minimum 30 dakika bekleyiniz....
Ürün Mayalama Bilgisi- Sütü 15-20 dakika kaynatınız.
- Mayalama sıcaklığı olan 45-47dereceye kadar soğumasını bekleyiniz.
- Ön aktifleştirme için bir çay bardağı ılık sütün içine Kombiotik Yoğurt mayası
Kombiyotik maya ne işe yarar?
Kolonda ,idrar yollarında ,ürogenital bölgelerde ve vajinada fırsatçı mantarların ve mikropların üremesini engellerler. Kolonda dışkı çıkışını yavaşlatıp ,dışkılama frekansını düzenlerler. Kabızlıkta ve aşırı şişkinlikte çok etkindir. Üst solunum yolları enfeksiyonlarında etkilidir.
Bizim probiyotik yoğurt mayası nasil kullanılır?
- Sütü 15-20 dakika kaynatınız.
- Mayalama sıcaklığı olan 45-47dereceye kadar soğumasını bekleyiniz.
- Ön aktifleştirme için bir çay bardağı ılık sütün içine Probiotik Yoğurt mayası paketinin tamamını katınız. Karıştırarak iyice eritiniz. Minimum 30 dakika bekleyiniz.
Probiyotik maya ne demek?
Yoğurdun içerisine canlı ve aktif kültürlerin dışarıdan eklenmesi ile
probiyotik yoğurtları oluşmaktadır. Lactobacillus ve Bifidobacterium animalis bu yoğurtlarda bulunan bakteri çeşitleridir. Saccharomyces boulardii ise probiyotiklerde bulunan bir
maya çeşitidir.
Bizim Kombiotik yoğurt mayası nasıl yapılır?
Karıştırarak iyice eritiniz.30 dakika bekleyiniz. 40-45 derece mayalama sıcaklığındaki sütün içine çay bardağında erimiş olan
mayayı katarak karıştırınız. Mayalama süresi 5-7 saat arasındadır. Mayalama süresince 40-45 derecelik ısıyı sabit tutmak için kabınızın etrafını ısısını kaybetmeyecek şekilde sarınız.
Kımız mayası nasıl yapılır?
Kımız yayıkları “torsuk” veya “saba” adı verilen at derisinden elde edilmiş tulumlarından oluşur.
Mayalanan kısrak sütü, yayıklara eklenir ve 45 dakika kadar “bişkek” adı verilen kaşıkla harmanlanır.
Yapılan işlemlerden sonra yaklaşık 24 saat geçince gerekli mayalanma tamamlanır.
Artıbiotik nasıl kullanılır?
1 Lt. süt ,ayran,yoğurt ,meyve veya sebze suyu veya püreleri ile diğer sıvı yiyeceklerin olduğu şişe veya kavanozun içine 1 saşenin tamamını katınız . Karıştırınız veya çalkalayınız. Fermantasyon için kışın 6-8 saat ,Yazın 4-6 saat bekleyiniz. Bu fermente olmuş olan sıvıdan 1 bardak içiniz.
Probiyotik maya ile yoğurt kaç saatte mayalanır?
Aktifleştirilmiş
yoğurt mayanızı 45 derecedeki ılık sütünüze ilave ederek bir kaşıkla karıştırınız. 6
saat aynı sıcaklıkta koruyarak, etrafını sararak, sıcak ortamda tutarak bekletiniz. Mayalama süresi tamamlandıktan sonra buzdolabında 1 gün bekletiniz. Sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Activia ile yoğurt mayalanır mı?
Siz tencerede de yapabilirsiniz borcamda sütün ılımasını bekleyin ılınan sütten biraz alın ve
activia ile karıştırın karışımı süte ekleyip tahta kaşıkla çok az karıştırıp kapaklı borcam tencerenizi fırında (çalıştırmadan) 4-6saat bekletin. Probiyotik yoğurdunuz hazır afiyet olsun.
Probiyotik yoğurt nedir?
Canlı ve aktif kültürlerin dışarıdan eklenmesiyle bağırsak ve sindirim sistemine katkı sağlayan gıdaya
probiyotik yoğurt denir. Özellikle pek çok faydalı bakteri ve maya içeren
probiyotik yoğurt, doğal yollardan vücut için sağlıklı kaynak imkanı oluşturmaktadır.
Doğadan yoğurt mayası nasıl kullanılır?
Karıştırarak iyice eritiniz. Minimum 30 dakika bekleyiniz. 4. 45-47 derece mayalama sıcaklığındaki sütün içine çay bardağında erimiş olan
mayayı katarak karıştırınız. Günlük tüketim miktarınıza göre küçük kaplarda mayalamanızı tavsiye ederiz.
Toz yoğurt mayası nasıl kullanılır?
Kullanım Önerileri 1.Bir kutu büyüyo
yoğurt mayası 3 paket
maya içermektedir. Bir paket içeriği yarım çay bardağı ılık (45°C) sütün üzerine ekleyerek iyice karıştırın, 6 saat bekleyiniz; aynı sıcaklığı korumaya çalışın.
Fonksiyonel Süt Ürünleri nedir?
Fonksiyonel süt ürünlerini özellikle probiyotik özellik içeren ürünlerden; asidofilus sütleri, probiyotik yoğurtlar, kefir, yakult, kımız ve dahi gibi
ürünler oluşturmaktadır.
Fonksiyonel süt ürünlerinin tüketimi kişilerin bağırsak florasına ve bağışıklık sistemine olumlu katkı sağlamaktadır.