İçindekiler:
- Portakal reçeli şerbeti nasıl yapılır?
- Portakal kabuğu acısı nasıl alınır?
Portakal reçeli şerbeti nasıl yapılır?
4 bardak su ve 2 kilo şekeri
reçeli hazırlayacağınız tencereye alın.
Şerbet kıvamına gelinceye kadar birkaç taşım kaynatın. Portakalları zar şeklinde doğrayıp
şerbetin içine ilave edin.
Reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Portakal kabuğu acısı nasıl alınır?
Bildiğiniz tüm
portakal kabuğu reçellerini unutun.
Kabukları dilimliyor ve nefis bir
portakal reçeli hazırlamak için ilk adımı atıyoruz. Kabukların
acısını çıkartmak için, kaynayan suda bekletip, soğuk suyla şokluyoruz ve bu işlemi 3 kez tekrarlıyoruz.