Portakallı Lokum nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Portakallı Lokum nasıl yapılır?
2. Gerçek lokum nasıl anlaşılır?
3. Çifte kavrulmuş lokum nasıl anlaşılır?

Portakallı Lokum nasıl yapılır?

Portakallı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. ...
2. Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. ...
3. Pelte gibi olan karışımı, ıslattığınız kahve fincanlarına boşaltın ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

Daha fazla öğe...

Gerçek lokum nasıl anlaşılır?

Lokum satın alan kişiler; ürünün elastikiyetine, ağırlığına ve parlaklığına mutlaka bakmalıdırlar. Taze olan lokumun rengi canlı ve parlaktır. Bayat olan lokum ise, solgun ve mat bir görüntü verir. Bayat lokum, daha elastiki bir yapıdadır.

Çifte kavrulmuş lokum nasıl anlaşılır?

Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. İçine temiz bir kaşık batırarak kıvam kontrolü yapın. Eğer kaşık tencereden çıkardığınızda sakız gibi uzuyorsa lokumunuz pişmiştir.