İçindekiler:
- AK badem mi nurlu badem mi?
- Nurlu badem ne demek?
- Datça badem hasadı ne zaman?
- Datça nurlu badem nedir?
- Bademin iyisi nasıl anlaşılır?
- Kuru badem ne zaman toplanır?
- Badem kaç günde kurur?
- Badem hangi ilde meşhur?
- Badem ne zaman toplanır?
- Kabuklu badem ne zaman çıkar?
- Çiğ badem yağlı mı?
AK badem mi nurlu badem mi?
Datça'nın endemik
badem türlerinden olan
Ak Badem, Datça'nın
nurlu bademden sonra en iyi
badem türü olarak bilinir. Aroması yoğun olan
ak bademin kokusu kekremsidir. Datça'nın en çok üretilen bademlerinden olan
Ak bademin kabuğu diğer
badem cinslerine göre daha yumuşaktır.
Nurlu badem ne demek?
Datça yöresine ait olan
Nurlu Badem; erken çiçeklenen, endemik bir
badem türüdür. Erkenden çiçeklenir ve bademleri hızla olgunlaşır. Lezzeti bakımından Datça'nın en kaliteli ve bilinen
badem cinslerinden biri olan Çiğ
Nurlu Badem, boyutlarının iri olması yanında E vitamini bakımından da oldukça zengindir.
Datça badem hasadı ne zaman?
Datça bademi üç farklı donemde isimlendirilir ve satılır. İlk olarak çağla
hasadı yapılmaktadır. Şubat ve Mart aylarında Türkiye'nin her yerinde
Datça çağlası olarak satılmasıyla ün yapmıştır. Sonra Temmuz başlarına geldiğimizde taze
badem (yaş
badem)
hasadı başlar.
Datça nurlu badem nedir?
Datça nurlu badem, donma yaşamaması için erkenden çiçeklenir ve bademleri hızla olgunlaşır. Sululuğu ve lezzeti bakımından
Datça nurlu badem Datça'nın en kaliteli ve meşhur
badem cinsidir. E vitamini bakımından oldukça zengin olan
Datça nurlu badem, boyutları iri ve görkemlidir.
Bademin iyisi nasıl anlaşılır?
Taze ( yaş )
badem,
bademin içindeki beyaz kısım sertleştiği ve sarı kabuk kısmı kolayca soyulduğu zaman taze
badem zamanı başlar.
Kuru badem ne zaman toplanır?
Türkiye'de Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde Ağustos ayında, Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde de Temmuz ayı ortasında
badem toplanmaya başlar.
Badem hasat zamanı için meyvenin olgunlaşması önemlidir.
BADEM HANGİ MEVSİMDE YENİR?
Badem mevsimi 15 Haziran-15 Temmuz arasıdır.
Badem kaç günde kurur?
Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, akşama kadar sürüyor. Ağaçtan silkeleme yöntemiyle düşürülen bademler çuvallarda toplanıyor. Daha sonra kuruma işlemi için güneşe serilen bademler, yaklaşık 1 hafta kurutulduktan sonra paketlenmek üzere fabrikalara gönderiliyor.
Badem hangi ilde meşhur?
Ülkemizde Datça dışında
badem yetiştirilen pek çok bölge ve il bulunmaktadır. Akdeniz ikliminin hakim olduğu yerlerde yaygın olarak yetiştirilen
badem en çok Muğla, ardından İçel, Antalya, Elazığ, Denizli ve Karaman illerinde yetiştirilmektedir.
Badem ne zaman toplanır?
Badem hasadımız da ağustos sonu, eylül başında başlıyor ve yaklaşık 3 hafta içinde sona eriyor." dedi. Elde edilen ürünlerin tamamının iç piyasa sunulduğunu aktaran Demiraslan, yerli bademin çok daha fazla talep gördüğünü vurguladı.
Kabuklu badem ne zaman çıkar?
Badem meyvesinin, yeşil kabuğu çatladığı andan itibaren meyve olgunlaşmaya başlar. Amerika Birleşik Devletleri'nde, hasat genellikle yaz sonunda (Ağustos) başlar ve
badem çeşidine göre sonbahara (Ekim) kadar devam edebilir.
Badem yetiştiricileri, yeşil kabuğun yaklaşık % 75'i çatladıktan sonra hasat etmeye başlar.
Çiğ badem yağlı mı?
Badem karbonhidrattan fakir, yağ ve posadan zengin olması nedeniyle tok tutma özelliğine sahip. Yağ ve posa içeriği ile kan şekerini dengede tutmak, tokluk sağlamak ve kabızlığı önlemek gibi etkileriyle kilo kontrolüne yardımcı oluyor.