Mileytut tatlısı nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Mileytut tatlısı nasıl yapılır?
2. Şekerli pişi nasıl yapılır?

Mileytut tatlısı nasıl yapılır?

Mileytut (Adana) Tarifi'nin Hazırlanışı

1. Un ve suyu karıştırıp sert bir hamur elde edin. ...
2. Hamurlar ince delikli süzgeç üzerinde yuvarlayarak şekillendirin (kalburabastı şekli gibi olacak).
3. Derin bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatın. ...
4. Hamurlar pişip suyun yüzeyine çıkınca kalan toz baharat karışımını ve cevizleri yayın.

Şekerli pişi nasıl yapılır?

Öncelikle ben süt ve tereyağı ocakta ılıtıyorum. Sonra bi kaba alıp yumurta şeker ve kuru mayayı ilave ediyorum kaşık yardımıyla karıştırın. Ağzını kapatın 20 dk bekleyin sonra ılık su ve sıvı yağ ekleyin. Ardından un ve tuzu ilave edin unu kontrollü bi şekilde koyun ele yapışmayan hamur olsun iyicene yoğurun.