İçindekiler:
- Antep'in en çok neyi meşhurdur?
- Antepin hangi yemeği meşhur?
Antep'in en çok neyi meşhurdur?
Saymakla bitiremeyeceğimiz
Gaziantep'in ünlü menülerinin başlıcalarını nohut dürüm, patlıcan kebap, şıhıl mahşi, beyran, içli köfte, yuvalama, cacıklı köfte, cağırtlak kebabı ve ali nazik oluşturuyor. Tabii nefis bir yemeğin ardından mutlaka tatmanız gereken katmer ve
antep fıstıklı baklavayı da unutmamak gerekiyor.
Antepin hangi yemeği meşhur?
Beyran - Metanet ya da Kelebek Lokantası Beyran çorba mı,
yemek mi tartışması süredursun,
Antep'e gittiğinizde uğrayacağınız duraklardan biri de beyran için olmalı. Et suyu, pirinç, et, sarımsak, iç yağı ve bol acı ile hazırlanan bu
yemek, sabahları Anteplilerin kahvaltısı.