Koyun eti pirzola nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Koyun eti pirzola nasıl yapılır?
2. Kuzu külbastı terbiyesi nasıl yapılır?
3. Pirzola et nasıl yumuşatılır?

Koyun eti pirzola nasıl yapılır?

IZGARA/TAVA: Yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya etinizi koyun. Mühürleme yöntemiyle, 1'er dk kadar her yüzünü yüksek ateşte pişirin. Pişirme süresi, orta derecede pişmiş pirzola için ortalama 5 dk'dır. Bu süreyi pişme derecesi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kuzu külbastı terbiyesi nasıl yapılır?

Kuzu Külbastı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir kabın içine zeytinyağını alın, içerisine sarımsaklar rendeleyin ve baharatları ilave edin.
2. Hazırladığınız bu marineye etleri koyun ve ellerinizle güzelce yoğurarak, marinenin etlerin her tarafına nüfuz etmesini sağlayın.

Daha fazla öğe...

Pirzola et nasıl yumuşatılır?

Etlerin miktarına göre 3 ya da 4 kaşık yoğurt eklemeyi de unutmayın. Yoğurt etin yumuşak olmasını sağlar. 1 fincan sıvı yağ da eklediğiniz etleri güzelce harmanlayın ve üzerini streç film ile kapatın. En az 3 saat olacak şekilde buzdolabında beklettiğiniz pirzola etleri dilediğiniz şekilde pişirebilirsiniz.