İçindekiler:
- Patlıcan mezesi nasıl oluyor?
- Közlenmiş patlıcan Yoğurtlaması nasıl olur?
- Patlıcan borani nasıl yapılır?
Patlıcan mezesi nasıl oluyor?
Sarımsakları rendeleyerek
patlıcanların üzerine ekledikten sonra tuz, karabiber , zeytinyağı, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve güzelce karıştırın. Servis tabağına alarak üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin. Köz
patlıcan mezeniz hazır, afiyet olsun!
Közlenmiş patlıcan Yoğurtlaması nasıl olur?
Patlıcanlar piştikten sonra, biraz ılıklaşmalarını bekleyin ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz
patlıcanları küp küp doğrayın, üstüne süzme yoğurt, dövülmüş sarımsaklar, tuz ve mayonezi ilave edip güzelce karıştırın. Bir servis tabağına alıp toz biberle süsleyerek servis edin.
Patlıcan borani nasıl yapılır?
Patlıcan Borani Yada Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanlarımızı ocakta közleyelim.
- Poşete koyalım.
- Tuz, sarımsak ve yoğurdumuzu karıştıralım.
- Közlenen patlıcanları soyalım ve ufak ufak doğrayalım.
- Yoğurdumuzla karıştıralım. Afiyet Olsun. 🤗