İçindekiler:
- Kıyma dan köfte nasıl yapılır?
- Galeta unu ile köfte nasıl yapılır?
- Galeta unu ile köfte yapılır mı?
Kıyma dan köfte nasıl yapılır?
Kıymayı derin bir kaba alın. Soğuk suda ıslatılıp, suyu sıkılmış 3 dilim bayat ekmek içini ilave ederek 5 dakika kadar yoğurun.
Kıymaya, rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarmısak, rendelenmiş kaşar peyniri, yarım tatlı kaşığı karabiber, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave ederek, 5 dakika daha yoğurun.
Galeta unu ile köfte nasıl yapılır?
Yumurtayı kırın. Daha sonra kıymalı karışıma
galeta unu, ince ince doğranmış maydanozu, tuz ve baharatları koyun. Karışımı 5 dakika yoğurun. Hazırladığınız
köfte harcını kızartarak, fırınlayarak ya da ızgara yaparak servis edebilirsiniz.
Galeta unu ile köfte yapılır mı?
Köftenin harcına ekleyeceğiniz ekmek mutlaka bayat olmalıdır. ... Annelerimizin köftelerinde kullandığı sırlardan birisi bayat ekmek kullanmaktır. Eğer evde bayat ekmeğiniz yoksa yerine
galeta unu ekleyebilirsiniz.