Evde parmak kebabı nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Evde parmak kebabı nasıl yapılır?
2. Parmak kebabı hangi yöreye aittir?
3. Sarımsak Kebabı nerenin?
4. Osmanlı kebabı nasıl yapılır tarifi?

Evde parmak kebabı nasıl yapılır?

Soğanları ince ince doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlerin üstüne; kıyılmış soğanları ve zeytinyağını ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun. 3 adet domatesi küp küp doğrayın ve tencereye ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra, karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu çekene dek pişmeye bırakın.

Parmak kebabı hangi yöreye aittir?

Hakkari yöresine ait olan parmak kebabı, et ve patlıcan ile yapılan enfes bir çeşididir. Yapılışı: Biraz emekli ama çok lezzetli bir et yemeği olduğunu söyleyebilirim. Öncelikle kuşbaşı etlerimizi kızgın tavaya atıp kısık ateşte kendi suyunu çektirelim.

Sarımsak Kebabı nerenin?

Sarımsak kebabı Gaziantep mutfağına aittir. Patlıcan parmak kebap tarifi yapımında istenirse havuç, yeşil biber, kırmızı biber ve kabak gibi diğer sebzelerde parmak ebatında kızartılıp yemeğe dahil edilir.

Osmanlı kebabı nasıl yapılır tarifi?

Osmanlı Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Et güzelce pişirilir ve hafif yağda kızartılır. Sebzeler küp doğranır ve kızartılır. ...
2. Beşamel sos: yağ eritilir. Un eklenir. ...
3. Sıcakken tepsideki karışıma dökülür ve karıştırılır. Üzeri düzeltilir ve istediğiniz miktarda kaşar peyniri serpilip, 180 derece fırına verilir.

BE