İçindekiler:
- Jülyen usulü tavuk nasıl yapılır?
- Tatlı ekşi tavuk nasıl yapılır?
- Soslu tavuk Tavada olur mu?
- Tatlı Acı Soslu tavuk nasıl yapılır?
- Tatlı ekşi sos nasıl yapılır?
Jülyen usulü tavuk nasıl yapılır?
Tavuklar yıkanıp, süzdükten sonra ince uzun şekilde doğranır. Tencereye yağı alınarak biraz ısınca tavuklar ilave edilir ve kapağını kapatarak 5 dakika kadar
pişirilir.
Tavuk suyunu çekmeden soğan ve sarımsakları da eklenip kavrulur.
Tavuk etlerinin pişmesine yakın yeşil ve kırmızı taze biberler de ilave edilir.
Tatlı ekşi tavuk nasıl yapılır?
Sebzelerden birazını çiğ olarak ayırın. Sebzelerden sonra tavaya şeker, ketçap, soya sosu ve sıcak su ekleyin. Karışım 1-2 dakika piştikten sonra nişastayı soğuk su ile inceltip yavaşça sosa ekleyin. Sos koyulaşınca tavukları da içine ekleyin ve sosu çekene kadar soteleyin.
Soslu tavuk Tavada olur mu?
Teflon tavaya sıvı yağı döküp, kızdıralım ve sosladığımız etleri teker teker koyup, orta ateşte etlerin her iki tarafını kızartalım. Servis tabağına alıp, afiyetle yiyebilirsiniz.
Tatlı Acı Soslu tavuk nasıl yapılır?
2Geniş bir tavada soya
sosu, mirin, elma sirkesi,
acı biber ezmesi, bal, susam yağı, esmer şeker, karabiber, sarımsak ezmesi ve taze zencefil rendesini iyice karıştırıp, kaynamaya bırakın. Sos kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve sos koyulaşana dek yaklaşık 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin.
Tatlı ekşi sos nasıl yapılır?
Orta boy bir tencereye ananas suyu, pirinç sirkesi, şeker, ketçap ve soya sosunu koyun. Malzemeleri orta ateşte pişirin. Nişasta karışımını da ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Sosu hemen kullanabilir veya şişelere koyabilirsiniz.