Sade yoğurt nasil yapilir?

İçindekiler:

1. Sade yoğurt nasil yapilir?
2. En kolay yoğurt nasıl yapılır?
3. Kalıp gibi ev yoğurt nasıl yapılır?
4. Ayran çökelek nasıl yapılır?
5. Bir litre sütten ne kadar yoğurt olur?
6. Eksi ayran nasil değerlendirilir?
7. Süt çökelek nasıl yapılır?
8. Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır püf noktaları?

Sade yoğurt nasil yapilir?

Evde pratik yoğurt tarifi yapılışı Sütü çelik tencerede orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Köpürmeye başlayınca kepçe yardımıyla havalandırarak karıştırın ve altını kısın. Sütün üçte biri azalana kadar bu şekilde karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

En kolay yoğurt nasıl yapılır?

Ufak bir kabın içine yoğurt ve tuzu koyup, pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Ardından tenceredeki sütün içine döküyoruz, sütten kaba biraz alıp, boşaltıp içinde yoğurt kalmayana kadar tekrarlıyoruz. Tenceredeki sütün güzelce karışmasını sağlıyoruz ki her yanı mayalansın.

Kalıp gibi ev yoğurt nasıl yapılır?

Süt güzelce karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağını kapatmadan ( üzerine kaşık bırakabilirsiniz örtü gelmesin diye ) sarılır. Yoğurt sulu olmasın diye üzerine temiz bir bez kapatıp çok bastırmadan kenarları sarkacak şekilde bir tepsinin içinde 1 gün bekletiyorum ben dolapta böyle daha kalıp gibi oluyor.

Ayran çökelek nasıl yapılır?

Yoğurdumuzun içine su katıp çalkalayalım, ayranı tencereye dökelim.3 çay kaşığı tuz atıp ocağın altını yakalım ve kaynamaya bırakalım. Yeşil suyu çıkana kadar kaynatalım. 5 dk daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım. Sonra ilistirden geçirelim 5-6 saat suyunu süzdürelim. Sonra saklama kabına koyup dolaba kaldıralım.

Bir litre sütten ne kadar yoğurt olur?

Ama Türkiye'de genellikle ortalama 1 kg yoğurt için 1,4 litre süt kullanılıyor. Protein oranının yüzde 4'ten yüzde 3'e düşürülmesiyle yoğurtta 1-1,1 litre sütten 1 kg yoğurt üretilmesi mümkün olacak.

Eksi ayran nasil değerlendirilir?

Yoğurt yine de ekşimeye başladıysa önce ekşi yoğurt nasıl tatlandırılır sorusunu cevaplayalım....

1. Naneli bir ayran hazırlayabilirsiniz.
2. Evde ekmek yapmak için mayaya katabilirsiniz.
3. Harika bir ekşi yoğurt çorbası yaparak değerlendirebilirsiniz.
4. Su ile kaynatarak kesilmesini sağlayıp çökelek peyniri elde edebilirsiniz.

Süt çökelek nasıl yapılır?

Sütünüzü ocağa alıp kaynatmaya başlayın. Güzelce kaynatıp ardından içerisine sirke veya limon ilave edin. Bu ikiliyi birlikte ya da sadece birini ilave ederek sütünüzü kestirin. Sütünüzün üzerinde parça parça tortular oluşmaya başlayacaktır.

Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır püf noktaları?

Karışımı fazla çırpmayın. Bu tarifte 1 litre sütten söz ediyor olsak da her bir litre için tepeleme bir tatlı kaşığı yoğurt ile mayalama yapabilirsiniz. Taş gibi yoğurt mayalamanın püf noktası, az maya ile uzun süre mayalamaktır. Bu sayede yoğurdunuz daha geç ekşir, daha uzun ömürlü olur.