İçindekiler:
- Çiğ mantar yersek ne olur?
- Çiğ Kültür mantarı zehirler mi?
Çiğ mantar yersek ne olur?
Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde
çiğ veya pişirilmiş olarak yenmesi neticesinde ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülebilmektedir.
Çiğ Kültür mantarı zehirler mi?
Kültür Mantarları Zehirler mi?
Kültür mantarları ile zehirlenme mümkün değildir. Ancak, bu
mantarlar yetiştikleri ortamda, bazı mikroorganizmalar ile temas edebilirler. Bu mikroorganizmayla bulaşık
mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda hafif mide ve bağırsak şikayetlerinin gelişebileceği unutulmamalıdır.