Nohutlu nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Nohutlu nasıl yapılır?
2. Kahvaltılık Humus nasıl yapılır?
3. Nohut yemeğine tavuk suyu konur mu?

Nohutlu nasıl yapılır?

Bir gece önceden ıslatıp haşladığınız nohutları, tencereye ekleyin ve nohutları ezmeden birkaç tur karıştırın. Üzerine kaynar su, tuz, karabiber ve pul biberini ekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Nohut güzelce pişince tencerenin altını kapatın.

Kahvaltılık Humus nasıl yapılır?

Ayıklanmış nohutları suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın. Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu blender yardımıyla püre gibi olana kadar karıştırın.

Nohut yemeğine tavuk suyu konur mu?

Soğanlar kavrulduktan sonra kuşbaşı şeklinde doğranmış tavuk göğsünü ekleyip, suyunu çekene kadar biraz kavurun. Kavrulan etlerin üzerine 1,5 yemek kaşığı salça ilave edip, bir süre daha kavurun. Ardından haşlanmış nohutları ekleyip, üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün.