İçindekiler:
- Kurutulmuş patlıcanla neler yapılır?
- Yemek kuru patlıcan nasıl pişirilir?
- Yoğurtlu kuru patlıcan nasıl yapılır?
- Adana usulü patlıcan nasıl kurutulur?
- Kuru patlıcan kızartılır mı?
Kurutulmuş patlıcanla neler yapılır?
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet- #1 Kuru Patlıcan Dolması (videolu) ...
- #2 Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi. ...
- #3 Karışık Etli Kuru Dolma. ...
- #4 Kuru Patlıcan, Kabak ve Biber Kızartması ...
- #5 Kuru Patlıcan Salatası ...
- #6 Kuru Patlıcan Ekşilisi (Doğrama) ...
- #7 Kuru Patlıcan Yemeği. ...
- #8 Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Zeytinyağlı)
Daha fazla öğe...
Yemek kuru patlıcan nasıl pişirilir?
Yapılışı:- Patlıcan kurularını kaynar su dolu bir tencereye alın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Haşlanan patlıcanları süzün, sudan geçirin ve süzülmeye bırakın. ...
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın.
- Soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin, salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
Daha fazla öğe...
Yoğurtlu kuru patlıcan nasıl yapılır?
Yoğurtlu Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanlar düdüklü tencerede 15 dk haşlanır. Suyu süzülür.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağının içine salça konulur . Kavrulur .
- İçine baharatlar eklenir . Biraz su ilave edilir . ...
- Diğer yanda sarımsaklı yoğurt hazırlanır. ...
- Yoğurdun üzerine salçalı sos gezdirilir.
BE
Adana usulü patlıcan nasıl kurutulur?
İpe takılan
patlıcanları suya batırıp, çıkartınız. Kalan tohumlar suda temizlenecektir. Daha sonra terasta güneş alan bir ortama çamaşır ipine asınız. 3 günde kuruyacaktır. Kuruyan patlıcanlarımızı kışın yapacağınız zaman önce kaynar suya koyunuz.
Kuru patlıcan kızartılır mı?
Kuru patlıcanları bol suda çok hafif diri kalacak şekilde haşlayın. ... Soslanmış
patlıcanları bol kızgın yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.