İçindekiler:
- Zeytinyağlı baklava nasıl yapılır?
- Baklavaya sıvı yağ konur mu?
- Zeytinyağı ile Tatlı yapılır mı?
- Baklavaya yağ sıcak mı dökülür soğuk mu?
Zeytinyağlı baklava nasıl yapılır?
Baklava tepsisini
zeytinyağı ile güzelce yağlayın. Sonrasında üst üste üç adet
baklava yufkasını yerleştirin. Üç katta bir yufkaların üzerine
zeytinyağı gezdirin. 20. kata gelince araya antep fıstığı ya da çekilmiş ceviz ekleyin....
Baklava için:- 40 yaprak baklava yufkası
- 2 su toz antep fıstığı ya da ceviz.
- Zeytinyağı
Baklavaya sıvı yağ konur mu?
Not: Baklavamızın arasına ve üzerine sadece tereyağı eritmeyelim çünkü tek başına erittiğinizde yanar ve
baklavaya kötü tat verir, mutlaka
sıvı yağı da ekleyelim.
Zeytinyağı ile Tatlı yapılır mı?
Zeytinyağı keke daha tok bir kıvam verir ve kekin hafif nemli kalmasını da sağlar. ... Özellikle
tatlı keklerde kokusu ve lezzeti
zeytinyağı sebebiyle değişimler gösterebiliyor. Özellikle sızma
zeytinyağı ya da erken hasat zeytinyağıyla kek yaptıysanız
zeytinyağının kokusu keskin bir şekilde gelecektir.
Baklavaya yağ sıcak mı dökülür soğuk mu?
Sade
yağ gezdirilir üzerine bolca,
yağ kaynar değil ama
sıcak olmalıdır, onu belirtmiştik. Önceden ısıtılmış 160 derece taş fırında 40-45 dakika kadar pişirilir.