İçindekiler:
- Ezmeye nane girer mi?
- Kıymalı ezmeye hangi baharatlar konur?
- Acılı ezmeye sirke konur mu?
Ezmeye nane girer mi?
Acılı
Ezme Tarifi Nasıl Yapılır? Domates,sivri biber,taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın. Kesinlikle robottan çekmeyin. Salça,tuz,
nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin.
Kıymalı ezmeye hangi baharatlar konur?
Kıymalı Ezme Tarifi İçin Malzemeler- 2 adet kuru soğan.
- Yarım kg biber.
- 1 kg domates.
- Yarım kg orta yağlı kıyma.
- 3 diş sarımsak.
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik, tuz, pulbiber.
Acılı ezmeye sirke konur mu?
Biberlerin üzerine doğrayın. Suyu iyice süzülen domatesleriniz ve isterseniz 2-3 diş sarımsak ve yıkayıp doğradığınız yeşil biberlerle beraber blendırdan geçirin. Ayrı bir kaba dökün ve yağ,
sirke, tuz ekleyin . Tuzunu tadarak ayarlayın.