Ayran Aşı nasıl yapılır Bitlis?

İçindekiler:

1. Ayran Aşı nasıl yapılır Bitlis?

Ayran Aşı nasıl yapılır Bitlis?

Derin bir kaba yoğurdumuzu koyup su ekleyip ayran kıvamına getiriyoruz. İçine 2 yumurtamızı koyup çırpıyoruz. Dövmelik buğdayımız pişince süzüp soğuması için bekletiyoruz. yoğurt ve ayran karışımından başka su eklenmeyecek....Malzemeler:

1. 2,5 çay bardağı aşurelik dövme.
2. 750 gr. Yoğurt.
3. Bir tutam maydanoz.
4. Tuz.
5. 2 yumurta.