İçindekiler:
- Hamur kızartmasına ne konur?
- Kabarcık nasıl oluyor?
- Ekmek hamur kızartması nasıl yapılır?
- Yumurtalı hamur nasıl yapılır?
- Karbonatlı hamur nasıl yapılır?
- Kabarcık hamuru nasıl yoğurulur?
- Pişi hamuru fırından alınır mı?
- Ekmek hamuru pişi nasıl olur?
- Karbonatlı hamur bekletilir mı?
- Karbonatlı hamurdan neler yapılır?
- Puf hamuru nasıl yapılır?
Hamur kızartmasına ne konur?
Malzemeler:- 1 paket instant maya.
- 2 su bardağı su ya da 1 su bardağı süt + 1 su bardağı su.
- 1 tatlı kaşığı toz şeker.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 4-4,5 su bardağı un.
- Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek hafif oluyor)
Kabarcık nasıl oluyor?
Kabarcık Tarifi Nasıl Yapılır?- İlk önce yoğurt, yumurta, tuzu çırpalım.
- Bir bardak unu katalım. Kabartma tozunu da ekleyelim.
- Bundan sonra unu azar azar ilave edelim. Hamuru toparlayacak kadar olmalı. ...
- Hamurumuz hazır olunca soframıza alıp açalım. Kesip şekiller verelim.
- Isıtmış olduğumuz yağda arkalı önlü kızartalım.
Ekmek hamur kızartması nasıl yapılır?
Hazır Ekmek Hamuru Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?- Un yardımıyla yoğurduğunuz bir adet ekmek hamurunu oklava ile açıyoruz ve çeşitli kalıplar ile kesiyoruz ve tam ortalarına bıçak ile küçük bir kesik atıyoruz. ...
- Kızgın yağda kesilen hamurlar bir güzel kızartılır. ...
- Kağıt havlu serdiğimiz servis tabağında sunuyoruz.
Yumurtalı hamur nasıl yapılır?
Yumurtayı derince bir kaba kırın, üstüne sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip, güzelce yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir
hamur elde edeceksiniz. Hazırladığınız
hamuru 5 eşit bezeye ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta servis tabağı büyüklüğünde açın.
Karbonatlı hamur nasıl yapılır?
Karbonatlı Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı bir kapta karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın ve her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Daha fazla öğe...
Kabarcık hamuru nasıl yoğurulur?
Sıvı malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. Tuz ve kabartma tozunu da ekleyin. Ardından azar azar un ilave edin ve hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Pişi hamuru fırından alınır mı?
Ekmek
hamurunu güvendiğiniz bir
fırından almanızı öneririm.
Ekmek hamuru pişi nasıl olur?
Ekmek Hamuruyla Pişi Nasıl Yapılır?- Avuç içinizi yağlayın satın aldığınız ekmek hamurundan parçalar koparıp ister ortasını delerek şekil verin, isterseniz açın.
- Tavaya ya da tencereye koyduğunuz sıvı yağı kızdırın. Kızan yağa hamur kızartmalarını atın. ...
- Kağıt havlu üstüne kızartılan hamurları alıp yağını süzdürün.
Karbonatlı hamur bekletilir mı?
Karbonat ve kabartma tozu mayadan farklı olarak herhangi bir bekleme süresi gerektirmez.
Hamuru anında kabartır. Bunun için
karbonat veya kabartma tozlu hamurunuzu hazırladıktan sonra
karbonatın/kabartma tozunun oluşturduğu karbondioksit kaçmadan en kısa sürede pişirilmesi gerekmektedir.
Karbonatlı hamurdan neler yapılır?
Karbonatlı Poğaça, Anneanne Poğaçası, Çörek Otlu Pişi, Sucuklu Kaşık Dökmesi, Kaşık Dökmesi, Tavada Lahmacun, Tava Pidesi, Yufkadan Fındık Lahmacun, Tavada Poğaça, Ponçik, Tavada Pişi, Sodalı Krep, Tavada Mayalı Katmer, Tava Çöreği, Mısır Unlu Pankek, Tavada Mayasız Börek, Göçmen Böreği, Doyuran Pizza, Patatesli ...
Puf hamuru nasıl yapılır?
Kahvaltılık Puf Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı- Derin bir kabın içinde un hariç malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Yavaşça un ilave edip kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Tezgaha serdiğimiz yağlı kağıdın üzerinde hamuru açın ince olmasın.
- Daha sonra kare şeklinde kesip kızgın yağda kızartın.