İçindekiler:
- Fajita nasil pisirilir?
- Fajita hangi tavada?
- Fajita yemeği hangi ülkenin?
- En iyi fajita hangi etten yapılır?
Fajita nasil pisirilir?
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Soğanı ve biberleri tuz ve karabiberle tavaya alıp yumuşayana kadar yüksek ateşte soteleyin. Sebzelere etleri de ekleyip 3-4 dakika da hepsini birlikte pişirin.
Fajita'nızı yanında tortilla ekmeği ve soslarla sıcak servis edin.
Fajita hangi tavada?
Geniş bir
tavaya (wok tava iyi olur) 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, biberleri ve soğanları hafifçe soteleyin. Sebzeler tam pişmeden hafif diriyken ocaktan alın. Kızdırdığınız döküm
tavada marine ettiğiniz etleri önlü arkalı pişirin.
Fajita yemeği hangi ülkenin?
Fajita, Tex-Mex
mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde tavuk, domuz ve karides ile yapılan çeşitleri de vardır.
En iyi fajita hangi etten yapılır?
Fajitas (
Fajita) için; yarım kilo dana biftek jülyen kesilmiş (Jülyenden kastım parmak şeklinde olması) 2 adet California biber (ince jülyen kesilmiş sarı ve kırmızı) 3-4 adet yeşil sivri biber.