İçindekiler:
- İsot olmadan çiğ köfte olur mu?
- Çiğ köfte nasıl yapılır Bulgurlu?
- Çiğköfte hangi bulgurla olur?
İsot olmadan çiğ köfte olur mu?
A kalite olacak, her isottan
çiğ köfte olmaz. ... İnsanlar sadece damak tadına bakarlar ama gerçekten
çiğ köftenin aslı, gerçeği ana maddesi; bulgur, sarımsak,
isot ve baharattır.
Çiğ köfte nasıl yapılır Bulgurlu?
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?- Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. ...
- Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin ve tel bir süzgeçte bastırarak suyunu sıkın.
- İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.
Daha fazla öğe...
Çiğköfte hangi bulgurla olur?
Çiğ köftelik
bulgur, köftelik
bulgurun boy olarak bir küçüğüdür. Bu boy
bulgur, boyutunun küçük olması ve daha az suyla yumuşayıp yoğrulmasının kolay olmasından ötürü
çiğ köfte yapımında tercih edilir. Çiğ köftelik
bulgur da yine, köftelik
bulgurla karıştırılarak köftelerde ve kısırda kullanılır.