İçindekiler:
- Semsek hangi Yoreye ait?
- Şemşemotik nasıl yapılır?
- Lahmacun nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
- Semsemotik nedir?
- Gebol tatlısı nasıl yapılır?
- Evde gerçek lahmacun nasıl yapılır?
- Sembusek Nedir anlamı?
Semsek hangi Yoreye ait?
Sembusek (Kapalı Lahmacun) Mardin Usulü
Şemşemotik nasıl yapılır?
Şemşemok Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle harcı hazırlıyoruz. ...
- Tavuk göğsünü ufak ufak doğrayıp haşlıyoruz.
- Daha sonra tavuk pul biber nane (bol olacak) tuz karıştırıp kızartıyoruz.
- Hazırladığımız tavuğu haşlanan pirince karıştırıyoruz.
- Harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için unu kaba koyup göz kararı tuz ekliyoruz.
Daha fazla öğe...
Lahmacun nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler- 2adetkırmızı biber.
- 3adetyeşil biber.
- 2adet orta boysoğan.
- 1demetmaydanoz.
- 2adetdomates.
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2çay kaşığıpul biber.
Daha fazla öğe...
Semsemotik nedir?
Şemşemotik, Batman mutfağına ait bir hamur işi. Görüntüsü çiböreğe ya da mantıya benzeyen şemşemotik iç harcıyla farklılaşıyor çünkü içine etin yanı sıra pirinç de ekleniyor.
Gebol tatlısı nasıl yapılır?
Bir tavada tereyağınızı iyice kızdırın kızdırdığınız yağınızın içine toz biberinizi de koyup karıştırınız. Çömleğe gebolu koyup üzerine ayranınızı onun üzerine de tereyağınızı koyun ve yemeğe hazır sabah sabah yenilen
gebol şifa dağıtıyor yaz yemeği değildir tamamen kış yemeğidir. ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN.
Evde gerçek lahmacun nasıl yapılır?
Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir mutfak robotunun içinde iç harcı için baharatlar, salça sıvı yağ ve kıyma hariç tüm malzemeleri alın ve çekin. ...
- Rondonun içinden büyükçe bir kaba aldığınız harca baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.
- Son olarak kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun.
Daha fazla öğe...
Sembusek Nedir anlamı?
Sembusek Mardin bölgesine özgü bir kapalı lahmacun türü. "Mardin pizzası" olarak da tanınır. İç olarak soğan, ince kıyılmış et ve çeşitli baharatlar konularak yufka yarım ay şeklinde kapatılır ve saçta pişirilir. İsteğe bağlı olarak içine nane, fesleğen ve maydanoz da katılır.