İçindekiler:
- Kolay Yumurta kabuğu nasıl soyulur?
- Haşlanmış yumurtanın iyi soyulması için ne yapmak lazım?
- Kaşıkla yumurta nasıl soyulur?
- Haşlanmış yumurtayı nasıl kolay Soyabiliriz?
- Yumurta kabuğu nasıl öğütülür?
- Cıvık yumurta nasıl haşlanır?
- Rafadan yumurta kaç dk pişirilir?
Kolay Yumurta kabuğu nasıl soyulur?
Yumurtalarınızı kaynar sudan çıkarıp hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Soğuk su yumurtaya hem şok etkisi yapar hem de kabuğun gözeneklerinden girerek soymanızı kolaylaştırır. Yumurtalarınızı haşladığınız suyun içerisine bir tutam tuz veya karbonat atın.
Haşlanmış yumurtanın iyi soyulması için ne yapmak lazım?
Yumurtaların pH seviyesini değiştiren, karbonat gibi alkali maddeler kabuğun
soyulmasını kolaylaştırıyor. Yarım çay kaşığı karbonat ekleyip, doğal seyri izledik. Yani kaynatın-kapatın-ocağı kapatın-10 dakika bekletin-kurutun. Daha sonra normal bir şekilde soyun.
Kaşıkla yumurta nasıl soyulur?
KAŞIKLA YUMURTA SOYMA Yumurtanın sivri olmayan ucunu kırıp açılan boşluktan kabukla beyaz arasına bir
kaşık soktuğunuz bu yöntemle 10 saniyede olmasa da 20-25 saniyede
yumurta soymanız mümkün.
Haşlanmış yumurtayı nasıl kolay Soyabiliriz?
En
kolay yöntemlerden biri de bardak kullanmaktır. Bir su bardağının içerisine
yumurtayı yerleştirdikten sonra ağız kısmını elinizle kapatın. Biraz sert bir şekilde yaklaşık bir dakika boyunca sallayın. Daha sonra çıkarıp kolayca
soyabilirsiniz.
Yumurta kabuğu nasıl öğütülür?
Organik
yumurta kabuğunu kullanacaksanız öncelikle mutlaka yıkamalısınız. Ardından kaynayan suyun içinde en az 3-4 dakika kaynattıktan sonra kurumaya bırakılmalıdır. Kuruyan
yumurta kabukları fırın tepsisine dizilip 120 derecede 10 dakika ısıtılmalı ve ardından robotta ya da değirmende öğütülmelidir.
Cıvık yumurta nasıl haşlanır?
Cıvık yumurta; akı yumuşak, sarısı ise çok az pişmiş, akışkan kıvamda yumurtadır. Cezveye su koyun,
yumurta kaynamaya başladıktan yani fokurdayıp, suda boloncuklarlar gözükten sonra, 2 dakika pişirin.
Rafadan yumurta kaç dk pişirilir?
2.
Rafadan Yumurta (3
dakika) Beyazı tam pişmiş, sarısı ise akışkan olan pişirme şekline
rafadan denilir. 3 dakikalık pişirme süresine ihtiyaç duyulan bu yöntemde cezveye su ve yumurtayı koyun. Su kaynadıktan sonra 3
dakika daha pişirin ve sudan çıkarıp yumurtayı soğuk suya tutun.