Poğaçaya mahlep ne kadar konulur?

İçindekiler:

1. Poğaçaya mahlep ne kadar konulur?
2. Poğaçam taş gibi oldu sebebi nedir?
3. Poğaça nasıl yapılır Pastane?
4. Taş gibi olan poğaça nasıl yumuşatılır?

Poğaçaya mahlep ne kadar konulur?

Pastane Usulü Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 paket yaş maya.
2. 3 yemek kaşığı toz şeker.
3. 1 su bardağı ılık su.
4. 1 su bardağı ılık süt.
5. 1 adet yumurta.
6. 1 su bardağı sıvı yağ
7. 1 yemek kaşığı tuz.
8. 1 tatlı kaşığı mahlep.

Daha fazla öğe...•BE

Poğaçam taş gibi oldu sebebi nedir?

Yoğururken hamurun kıvamı cıvık kaldı denilerek sürekli un ilave ediliyor, bu da poğaçaların kıvamlarının sert olmasının başlıca sebeplerinden biri oluyor. Fırınınızın ısı dengesizlikleri, fırın kapağını sürekli açarak poğaçanın kabarıp kabarmadığını kontrol etmek poğaçanızın sert olmasına neden olabilir.

Poğaça nasıl yapılır Pastane?

Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru maya ve toz şekeri bir kabın içerisine alın.
2. Üzerine ılık süt ve ılık suyu ilave ederek şeker eriyene kadar güzelce karıştırın.
3. Ardından sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. Üzerine azar azar un ilave etmeye başlayın. ...
5. Yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.

Daha fazla öğe...•BE

Taş gibi olan poğaça nasıl yumuşatılır?

Sert poğaçaların üzerini sudan geçirin ve cam bir tabağa yerleştirip mikrodalgaya koyun. Mikrodalgada ısınan poğaçalar yumuşayacaktır. Pişirdikten sonra beklenenden çok daha sert olan ya da beklediği ve hava ile temas ettiği için bir süre sonra sertleşen poğaçalar, yeniden ilk günkü tazeliğine kavuşturulabilmektedir.