İçindekiler:
- Sistain nelerde var?
- Sistein maddesi nasıl elde edilir?
- Glutatyon hangi besinlerde vardir?
Sistain nelerde var?
Sistain'in kökeni, insan saçı, domuz kılı, sığır boynuzu, kuş tüyü ve petrol ürünleri ve sentetik malzemedir.
Sistain yalnızca Japon, Çin ve Almanya'da üretilmektedir. İnsan saçı en ucuz olduğu için de en çok insan saçından üretilmektedir.
Sistein maddesi nasıl elde edilir?
Genellikle berberlerden toplanan insan saçı ve domuz kıllarından üretilen L-
sistein ayrıca kaz-ördek tüyleri ve boynuzdan da üretilebilmektedir. Son zamanlarda ise mikrobiyal fermantasyon teknolojisi kullanımı az da olsa başlamıştır.
Glutatyon hangi besinlerde vardir?
Glutatyon içeren
besinler arasında lahana, karalahana, brüksel lahanası, enginar,karnabahar, ıspanak, maydanoz, sarımsak, soğan, tarçın, kimyon, zerdeçal, avokado, kuşkonmaz, bamya, kabak, greyfurt, havuç sayılabilir.