İçindekiler:
- Kefirin faydaları nelerdir?
- Kefir sütü ne işe yarıyor?
- Kefir nedir ne işe yarar?
- Kefirden kefir mayalanır mı?
Kefirin faydaları nelerdir?
Kefirin Faydaları Nelerdir?- Sindirim sistemini düzenler.
- Damar sertliğini ve kas kasılmalarını önler.
- Sinir sistemini güçlendirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
- Bağırsakları çalıştırır.
- Kronik yorgunluğu giderir.
- Stresi azaltır, sakinleştirir.
Daha fazla öğe...
Kefir sütü ne işe yarıyor?
İçeriğinde bulunan özel amino asitler ve zengin protein içeriği sayesinde cilt yenilenmesinin destekler ve cilt yaşlanmasının önlenmesine yardımcı olur.
Kefir alerji ve astım belirtilerini iyileştirebilir. Böbrek taşı rahatsızlıklarını giderir. İçerisindeki laktoz değeri diğer
süt ürünlerine kıyasla çok düşüktür.
Kefir nedir ne işe yarar?
Kefir, inek, koyun veya keçi sütüne
kefir mayası eklenerek yapılan sağlık için çok faydalı fermente bir içecektir. Probiyotik özellikte birçok bakteri ve ihtiyaç duyulan besin kaynaklarının birçoğunu içerir. Özellikle sindirimle sistemi hastalıklarının tedavisinde yüzyıllardır kullanılmaktadır.
Kefirden kefir mayalanır mı?
Süt asitleri ve alkolün fermantasyonu sonucu oluşan maya, koyu kıvamlı ve köpüklü yapıya sahiptir. Son yıllarda organik beslenmeye olan eğilimin artması ile birlikte
kefir mayasına olan ilgi de artmaktadır. Marketlerde
hazır olarak
kefir satın alınabileceği gibi evde de
kefir mayası kullanılarak
kefir yapılabilir.