İçindekiler:
- Çikolatalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?
- Kurabiyelerin yumuşak olması için ne yapmalı?
Çikolatalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?
Tereyağı ve pudra şekeri derin bir kapta karıştırılır. Sıvıyağ, yumurta da ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Kabartma tozu, kakaosu ve ilave edilip tekrar karıştırdıktan sonra azar azar, kontrollü olarak unu da karışıma eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir
hamur yoğrulur.
Kurabiyelerin yumuşak olması için ne yapmalı?
Hava almamasını sağlayarak yumuşatmış olursunuz. Bir diğer yöntem ise kavanozun içerisine elma koymak. Birkaç dilim elmayı kavanozun içerisine atıp yine 1 gün bekletin. İşin sonunda kurabiyelerinizin yumuşadığını gözlemleyeceksiniz.