İçindekiler:
- Kombu çayı 2 fermantasyon nasıl yapılır?
- Kombucha nasıl kullanılır?
Kombu çayı 2 fermantasyon nasıl yapılır?
Meyve/sebze sularıyla ikinci
fermantasyon: Bir litrelik kavanoza 600 cc
kombu, 300 cc taze sıkılmış veya pastörize meyve/sebze suları koyarak 1-
2 gün beklettikten sonra severek içebilirsiniz.
Kombucha nasıl kullanılır?
Suyu bir cam kaseye alarak mantarın açık renkli kısmı yukarı bakacak şekilde suyun içine koyun. Üstünü tülbent yardımıyla kapatarak 8 gün bekletin. 8 günün sonunda
kombucha çayını her gün aç karnına sabah bir bardak içilir. Kahvaltıdan yarım saat önce içebilirsiniz.