İçindekiler:
- Pepeçura nedir nasıl yapılır?
- Üzüm suyu ile muhallebi nasıl yapılır?
- Pepeçura tatlısı hangi yöreye ait?
- Pepeçura hangi dil?
- Pepecura tatlısı hangi yöreye ait?
- Samaksa ne demek?
- Üzüm Malezi nasıl yapılır?
- Kokulu üzüm şırası nasıl yapılır?
- Samaksa nasıl yapılıyor?
Pepeçura nedir nasıl yapılır?
Pepeçura, bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde
yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan
yapılır.
Pepeçura, Çayeli ve batısındaki ilçelerde
yapılır.
Üzüm suyu ile muhallebi nasıl yapılır?
Tencereye toz şeker ilave edilerek 6 su bardağı su ile kaynatılır. (bir kilogram üzüme 2 su bardağı şeker)
Üzümler koyu rengini verene kadar kaynatılır. Daha sonra tel süzgeç ile süzülür. Yaklaşık olarak 2-2. 5 yemek kaşığı nişasta ile karıştırılarak
muhallebi kıvamı alana kadar
pişirilir.
Pepeçura tatlısı hangi yöreye ait?
Pepeçura bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan yapılır.
Pepeçura, Çayeli ve batısındaki ilçelerde yapılır.
Pepeçura hangi dil?
Pepeçura, Rumca kökenli bir addır.
Pepecura tatlısı hangi yöreye ait?
Pepeçura bir çeşit muhallebi kıvamında tatlıdır. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde yapılır. Siyah üzüm şırası, su, buğday unu ve nişasta veya mısır unundan yapılır.
Pepeçura, Çayeli ve batısındaki ilçelerde yapılır.
Samaksa ne demek?
Mis gibi kokulu üzümlerden yapılan
samaksa, Giresun mutfağına ait lezzetli bir tatlı. Karadeniz'in birçok yöresinde yapılan pepeçura tatlısıyla oldukça benzer olan bu tatlı, servis edilirken üzerine koyulan süt ile farklılaşıyor.
Üzüm Malezi nasıl yapılır?
Pepeçura (Şıra Malezi) Tarifi Nasıl Yapılır?- Siyah üzümleri ayıklayıp tencereye alıyoruz. ...
- Üzümler kaynadıktan sonra süzgeç ile posasını çıkartıyoruz.
- Kalan suyu ocağa alıp mısır ununu ilave ediyoruz. ...
- Sıcak bir şekilde kaselerimize döküyoruz.
- Buzdolabında en az 2 saat soğutuyoruz.
Daha fazla öğe...•AP
Kokulu üzüm şırası nasıl yapılır?
Öncelikle üzümleri salkımından tane tane ayırıp iyice yıkayalım sonra tenceremize alıp üzerine suyu ekleyip ocağa alalım
üzümler iyice yumuşayıp rengini verdikten sonra şekeri ekleyelim şeker ölçü vermedim ben azar azar atıp tadına bakıyorum damak zevkinize göre sonra süzgeçten geçirip dolaba koyalım, soğuduktan sonra ...
Samaksa nasıl yapılıyor?
Samaksa tarifi Nasıl yapılır?- Üzümleri saplarından ayrın ve iyice yıkayın.
- Ardından derin bir tencerede kaynattığınız suya atarak haşlayın.
- Haşlanan üzümleri kaşık yardımıyla iyice ezin.
- Ezdiğiniz üzümleri süzgeçten geçirip süzün.
- Ardından süzülen üzümleri bir tencereye alın ve üzerine unu ekleyin.
Daha fazla öğe...•AP