İçindekiler:
- En güzel kara lahana turşusu nasıl yapılır?
- Kara lahana turşusu hangi sirkeyle yapılır?
- Kara lahana nasıl ovulur?
- Kara lahana turşusuna ne konur?
- Mor lahana turşusuna hangi sirke konur?
- Kara lahana turşusuna sarımsak konulur mu?
- Kara lahana yaprağı buzlukta nasıl saklanır?
- Kırmızı lahana turşusu elma sirkesi ile olur mu?
En güzel kara lahana turşusu nasıl yapılır?
Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?- Öncelikle kullanacağınız lahanayı ince ince doğrayıp geniş bir kaseye alın. ...
- Ovma işleminin ardından lahanayı bir kenara alın ve 10 dakika dinlendirin. ...
- Yumuşayan ve rengi açılan lahanayı bir kavanoza sıkıştırarak doldurun. ...
- Serin bir yerde 5-10 gün bekletin.
Daha fazla öğe...•BE
Kara lahana turşusu hangi sirkeyle yapılır?
1 su bardağı üzüm
sirkesini 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı limon tuzu ile karıştırın ve bu karışımı lahanaların üzerine dökün. Kapağını kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletin. Ardından çıkarıp yiyebilirsiniz, turşunuz hazırdır.
Kara lahana nasıl ovulur?
Tuzladığınız mor lahanaların üzerine limon ya da sirke ilave edin. Ardından ovmaya başlayın. Suyu iyice çıkıp yumuşayana kadar ovma işlemine devam edin. Burada işin sırrı limon ya da sirkenin mor lahanayı yumuşatmasını sağlamak.
Kara lahana turşusuna ne konur?
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler- 1 orta boy kırmızı lahana.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 su bardağı su.
- 1 su bardağı üzüm sirkesi.
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu.
Mor lahana turşusuna hangi sirke konur?
Öncelikle
mor lahanamızı iyice yıkayıp ince olarak doğrayın. Hepsini doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı tuz döküp elinizle karıştırın. Daha sonra kavanozlara koyup üstünü geçecek kadar elma
sirkesi dökün. Buzdolabında 1 ay saklamanız yeterli olacaktır.
Kara lahana turşusuna sarımsak konulur mu?
Lahananın üst yaprakları alınıp doğranır(ben iri iri doğradım). Doğranan
lahana karıştırma kabına alınır üzerine kaya tuzu serpilip iyice ovulur. Yumuşayan
lahana kavanozlara bastırılarak doldurulur arasına 2-3 diş sarımsakta
konur.
Kara lahana yaprağı buzlukta nasıl saklanır?
Sarmalık olan
yaprakları istediğiniz miktarda dizin ve poşetlere yerleştirin bir tutam kadarda haşlanmış saplarından koyun. Yemeklik lahanayı da istediğiniz miktarda poşetlere yerleştirin. Poşetlerin havasını alıp sıkıca bağlayın ve derin dondurucuya kaldırın. Kışın gerektiği zaman çıkarıp tazesi gibi kullanıyorum.
Kırmızı lahana turşusu elma sirkesi ile olur mu?
Öncelikle mor lahanamızı iyice yıkayıp ince olarak doğrayın. Hepsini doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı tuz döküp elinizle karıştırın. Daha sonra kavanozlara koyup üstünü geçecek kadar
elma sirkesi dökün. Buzdolabında 1 ay saklamanız yeterli olacaktır.