İçindekiler:
- Köri ile neler yapılabilir?
- Kore köri tozu nedir?
- Köri sos nelerle yenir?
- Köri nin icinde ne var?
- Köri nedir nasıl yapılır?
Köri ile neler yapılabilir?
Köri kullanılan tarifler | Yemek Tarifleri- Tavuk Yatağında Soslu Garnitür.
- Köri Soslu Tavuk Sote.
- Köri Soslu Tavuklu Makarna.
- Tavuk Topları
- Susamlı Çıtır Tavuk.
- Soya Soslu Sebzeli Tavuk.
- Köri Soslu Tavuk Fileto.
- Tavuklu Tantuni.
Daha fazla öğe...
Kore köri tozu nedir?
Köri baharatı, Hindistan mutfağı ile ünlenmiştir ancak ana vatanı Güney Doğu Asya'dır. ... Genellikle zerdeçal, sarımsak
tozu, tatlı
toz kırmızıbiber, kişniş, kimyon, tarçın, çemen, zencefil, karabiber, hardal ve muskatdan oluşan enfes bir baharat karışımıdır.
Köri sos nelerle yenir?
Çoğu kişinin severek tükettiği, Hint mutfağının en önemli soslarından olan
köri sosu, aslında farklı baharatların bir araya gelmesiyle oluşturulan sostur. Aynı zamanda
köri sosu antioksidan özelliğine sahiptir. Pilav, et ve tavuk yemeklerine yakışırken aynı zamanda marine sosların içine de katılabilir.
Köri nin icinde ne var?
Demirhindi. Acı kırmızı biber baharatlarının eklendiği bir karışımdır. Temelde ana malzemesi zerdeçal ve sumak olan
köri tozu, parlak sarı bir renge sahiptir. Rengini içine katılan zerdeçaldan alan
karışım, kullanıldığı yemeğe kendine özgü bir renk katar.
Köri nedir nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından
köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.