İçindekiler:
- Fırında patates köfte nasıl pişer?
- Fırında patates köfte dizme nasıl yapılır?
- Köfte piştiğini nasıl anlarız?
Fırında patates köfte nasıl pişer?
Fırında köfte patates tarifinin yapılışı: Elma dilimi veya halka şeklinde doğradığınız patatesler kızartma tenceresinde kızartılır. Köftelerde kızartıldıktan sonra
fırın kabına,
köfte ve patatesler alınarak üzerine domates dilimleri ve biber koyduktan sonra, 150 derece
fırında yaklaşık 25 dakika kadar
pişirilir.
Fırında patates köfte dizme nasıl yapılır?
Patatesli Köfte Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Soğanı ve sarımsağı geniş bir karıştırma kabına rendeleyin. ...
- Ardından kıymayı içine ekleyin ve tuz, kimyon, karabiberi serpiştirin.
- 3-4 dakika bu şekilde köfte harcını yoğurun. ...
- Köfte harcı dinlenirken patateslerinizi soyun ve yuvarlak olacak şekilde dilimleyin.
Daha fazla öğe...
Köfte piştiğini nasıl anlarız?
Köftenin iyisi kısık ateşte pişirilenden çıkar. Dışının hafif kabuk bağlaması için öncelikle yüksek ateşte ters yüz etmek doğru bir tercihken sonrasında hemen ateşin altını kısmak gerekir. Yüksek ateşte pişen köftelerin dışının daha çabuk pişeceğini, içleri çiğ kalacağını unutmamak gerekiyor.