İçindekiler:
- Sambali nerenin tatlısı?
- Şambali ve Şam tatlısı aynı mı?
- Sütlü şam tatlısı nasıl yapılır?
- Şam tatlısı adı nereden gelir?
Sambali nerenin tatlısı?
Şeker, su ve limon suyundan oluşan kaynatılmış şerbet sıcak vaziyette üzerine dökülür. Soğuk biçimde servisi yapılır. Başta İzmir olmak üzere Batı Anadolu'ya özgü bir tatlıdır. İzmir Şambalisi adıyla coğrafi işaret almıştır.
Şambali ve Şam tatlısı aynı mı?
Halk arasında
şambali, şambaba ya da
şam tatlısı olarak bilinen bu şerbetli
tatlı türü, özellikle Ramazan döneminde yoğun ilgi görmektedir. Her ne kadar adında Suriye kenti
Şam'ın adı geçiyor olsa da geleneksel Türk mutfağının en sevilen örneklerinden biri olarak karşımıza çıkmaktadır.
Sütlü şam tatlısı nasıl yapılır?
Şambali (Hamuru Sütlü) Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurtla yapılan versiyondan daha aromatik bir tarif. ...
- Önce şeker ve su tencereye alınır.
- Kaynayınca altı kısılıp 15 dakika kadar kaynatılır. ...
- Hamuru için şeker ve süt derin bir kapta iyice karıştırılır.
- Diğer malzemeler de eklenip hafif sulu bir karışım yapılır.
Daha fazla öğe...
Şam tatlısı adı nereden gelir?
Şambali,
adı her ne kadar Ortadoğu çağrışımı yapsa da Balkan kökenli bir lezzet. Balkanların ünlü lezzeti revani ile Ortadoğu'nun ulu lezzeti Halep
tatlısının savaş yıllarının zorlu koşullarına ayak uydurulması sonucu doğmuş. ... Tamamen İzmir'e özgü ama Balkan kökenlilerin yoğun yaşadığı Manisa'da da biliniyor.