Ev yapımı kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Ev yapımı kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?
2. Tarhana yaparken içine ne konur?

Ev yapımı kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?

Tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
5. Afiyet olsun.

Tarhana yaparken içine ne konur?

Toz tarhana, birçok yöremizde bu haliyle biliniyor ve tüketiliyor. Ana malzemeleri kimi zaman değişse de içine mutlaka; domates, etli kırmızı biber, yoğurt, un ve nane giriyor. Kimi zaman nohut ve mercimek ilave ediliyor.