İçindekiler:
- Karışık Turşuda neler olur?
- Turşunun sirkesi az olursa ne olur?
Karışık Turşuda neler olur?
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler- 500grambiber.
- 2adethavuç
- 1kilogramkornişon salatalık.
- 1/2adetbeyaz lahana.
- 2adetkapya biber.
- 1kilogramyeşil domates.
- 3başsarımsak.
- 1tutammaydanoz.
Daha fazla öğe...
Turşunun sirkesi az olursa ne olur?
Zira tuz ya da
sirke gerektiğinden çok fazla veya
az olursa tuşunun kıvamı ve lezzetini tutturmak mümkün olmaz. Fazla
sirke ve tuz içindeki sebzelerin erimesine, yumuşamasına neden olurken,
az sirke ve tuz malzemelerin çok sert ve lezzetsiz olmasına neden
olur.