İçindekiler:
- Fellah köftesi hangi bulgurla yapılır?
- Dondurucudaki Fellah köftesi nasıl pişirilir?
- Haşlanmış bulgur buzlukta saklanır mı?
- Falafel nasıl servis edilir?
- Yumurtasız bulgur köftesi nasıl yapılır?
- Fellah köftesi dolapta saklanır mı?
- Fellah Köfte dondurucuya atılır mı?
Fellah köftesi hangi bulgurla yapılır?
Yapımı için malzemeler- 2 su bardağı köftelik ince bulgur.
- 1 su bardağı irmik.
- 3 yemek kaşığı un.
- 1 yumurta.
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz.
- Kimyon.
BE
Dondurucudaki Fellah köftesi nasıl pişirilir?
Ellerimizi ıslatıp
bulgur köftesi hamurundan küçük parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsiye yağlı kağıt serip yuvarladığımız
köfteleri tepsiye koyalım. Bu şekilde
dondurucuda dondurup birer pişirimlik poşetleyelim. Pişireceğimiz zaman direk buzlu buzlu kaynayan tuzlu suda haşlayalım.
Haşlanmış bulgur buzlukta saklanır mı?
Pirinç ya da
bulgur pilavı arttığında, bir
saklama kabına veya bir buzdolabı poşetine konarak, buzluğa kaldırılabilir. ... Pilavlar, 30 günden önce tüketilmelidir.
Falafel nasıl servis edilir?
Falafel, Ortadoğu mutfağının en bilinen lezzetlerinden bir tanesidir. Tarifine uygun hazırlanan falafelleri, taze soğan, pita ekmeği, limon suyu ve zeytinyağı ile çırpılmış tahin sosu ya da sarımsaklı yoğurt eşliğinde
servis edebilirsiniz.
Yumurtasız bulgur köftesi nasıl yapılır?
Bulgur, irmik, biber salçası, tuz sıcak suyla ıslatılır, üzeri kapatılır, şişmesi beklenir. 10 dakika yeterli. Sonra yoğurun, yanınıza bir kase su alın elinizi ıslatmak için, misket şekli verin, hamurumuza parmağınızla hafif bastırıp şekil verin.
Fellah köftesi dolapta saklanır mı?
Hafif unlanmış tepsiye
fellah köfteleri aktarın ve hafifçe zıplatın. Bu işlemi tüm hamura uygulayın ve oda sıcaklığında üzerleri hafif kuruyana kadar bekletin. Ardından
köfteleri buzdolabına kaldırıp 15-20 dakika kadar soğutun. Soğuyunca
dolaptan çıkarıp buzdolabı poşetlerine pay edin ve dondurucuya kaldırın.
Fellah Köfte dondurucuya atılır mı?
Su ilavesini de azar azar yapacağız ki kıvamını bulduğunda su ilavesini kesiniz.
Fellah köftesi dondurucuda nasıl saklanır.
Fellah köftesini yuvarladıktan sonra bir tepsiye koyup
dondurucuya atın orada donuncaya kadar bekletin ve dondurucudan alarak poşetlere doldurun. Kaynar suda donu çözülmeden haşlayın.