İçindekiler:
- Kornişon turşusu nasıl yapılır sıcak suyla?
- Nefis Yemek Tarifleri sıcak suyla kornişon turşu nasıl yapılır?
- Iri kornişon turşusu nasıl yapılır?
- Iri salatalık turşusu nasıl yapılır?
- Turşuya limon tuzu neden konur?
Kornişon turşusu nasıl yapılır sıcak suyla?
Sirkeli sosu kornişonların üzerine dökün. Son olarak salatalıkların üzerine de çıkana kadar kaynar su dökün. Kaynar
suyu döktükten sonra bekletmeden hemen kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Kavanozun kapağını kapattıktan sonra kavanozu hemen ters çevirip, vakumlanmasını sağlayın. 2 saat kadar bu şekilde bekletin.
Nefis Yemek Tarifleri sıcak suyla kornişon turşu nasıl yapılır?
Sıcak Suyla Çıtır Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?- Salatalıklarımızı yıkayıp saplarını bıçakla temizleyelim.
- Kavanozun dibine 1-2 dis sarımsak koyalım.
- Üzerine salatalıklarımızı dizelim.
- Kalan sarımsakları ekleyelim.
- Üzerine tuz, şeker, ve sirkeyi karıştırıp ilave edelim.
- Son olarak da kaynar suyu ekleyelim.
Iri kornişon turşusu nasıl yapılır?
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?- Salatalıkları yıkayıp bıçağın ucu ile delelim, ayrı bir yerde su, sirke, tuz, limon tuzu iyice eriyene kadar eritelim.
- Tutacağımız kavanozların en altına soyup ayıkladığımız sarımsakları, nohutları bırakalım deldiğimiz salatalıkları sıkıca dolduralım.
Daha fazla öğe...
Iri salatalık turşusu nasıl yapılır?
Salatalık turşusu tarifi yapılışı Salatalıklar saplarından ayıklanır, bir bıçak yardımıyla birkaç delik açılır.
Turşu kurulacak bidona 5-6 adet yerleştirilir. Sonra nohut ve sarımsaklardan ilave edilir. Tekrar salatalıklardan 5-6 adet koyup aralarına nohut ve sarımsak koyularak tüm malzemeler bu şekilde yerleştirilir.
Turşuya limon tuzu neden konur?
Limon tuzu ve sirke koyun
Turşu hazırlanırken asitlik oranı düşük olan sebzelere (özellikle taze fasulye, bamya vb)
limon tuzu eklemek, tuz miktarını çok artırmadan
turşu oluşumunu sağlamaya yardımcı olur.