İçindekiler:
- Bolonez sos nasıl yapilir?
- Penne Arabiata sosu nasıl yapılır?
- Italyan sosu nasıl yapılır?
- Spagetti Bolonez nerenin?
Bolonez sos nasıl yapilir?
Bolonez Sos Nasıl Yapılır?- Domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. ...
- Tavanın içerisine zeytinyağı koyarak kızdırın. ...
- Kavrulan sebzelerin üzerine ise kıymayı ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.
- Kavrulan kıymanın üzerine salça ve domatesi ekleyerek pişirin.
- Sosun içerisine et suyu veya haşlanmış makarna suyu ekleyin.
Daha fazla öğe...•BE
Penne Arabiata sosu nasıl yapılır?
İnce ince kıyılmış acı biberleri ve kırmızı biberi de ekleyerek sote edin. Biberler iyice yumuşayınca doğranmış domatesleri ilave edin. Domates suyunu, kırmızıbiber, tuz, karabiber, kuru fesleğeni koyup kaynatın ve şekeri ilave edin. Sosumuzu ister bu şekilde makarnanın üzerine koyun ister mikserle püre edip koyun.
Italyan sosu nasıl yapılır?
- Sos tenceresine zeytinyağı ve soğan konarak orta ateşte 2-3 dakika kavrulur.
- Sarımsak ilave edilerek 1 dakika daha kavrulur.
- Salça, tuz, karabiber ve kırmızıbiber ilave edilerek 2 dakika daha kavrulur.
- Rendelenmiş domates ilave edilerek önce orta, sonra kısık ateşte toplam 1 saat kadar, sos koyulaşana kadar pişirilir.
Daha fazla öğe...•BE
Spagetti Bolonez nerenin?
İtalya'da, özellikle Bologna'da şık bir restaurantta şöyle domatesli bir '
Spaghetti Bolognese' isterseniz arkanızdan veya yüzünüze ya kızarlar, ya da gülerler. Çünkü
spaghetti daha çok Güney İtalya'da, özellikle Lazio bölgesi ve Napoli çevresinde yetişen buğdaylardan üretilir ve sıklıkla oralarda yenir.