Palamut balığı mangalda olur mu?

İçindekiler:

1. Palamut balığı mangalda olur mu?
2. Palamutun kızartması olur mu?
3. Palamut tavada olur mu?

Palamut balığı mangalda olur mu?

Notes. Orta boy bir palamutu mangalda pişirirken bir tarafı yaklaşık 13-14 dakikada pişer. Diğer yüzünü çevirdiğinizde ise 8-10 dakika yeterlidir. Izgarada ise 9-11 dakikada bir tarafı pişerken diğer yüzünü çevirdiğinizde 6-8 dakika yeterlidir.

Palamutun kızartması olur mu?

Aldığımız palamutları balıkçıda doğrattıktan sonra mutlaka bolca yıkayıp suda bekletelim ki kanı çıksın. Kanı çıkmazsa balık acı olur. Balıkları mısır unu, un ve tuz ile önlü arkalı bulayalım, tavamıza tereyağını koyup arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun.

Palamut tavada olur mu?

Palamutları iyice temizleyin ve halka halka doğrayın. Süzgece koyun ve iyice suyu ve kanı süzülünceye kadar bekletin. Kızartma yağını, kızartma yapacağınız tava veya tencerenin içine dökün ve iyice kızmasını bekleyin.