İçindekiler:
- Öğütülmüş zerdeçal nasıl kullanılır?
- Zerdeçal suya katılır mı?
- Zerdeçal karabiber zeytinyağı karışımı nasıl tüketilir?
- Zerdeçal aç karnına mı tok karnına mı?
Öğütülmüş zerdeçal nasıl kullanılır?
Zerdeçalın en sık kullanımı çay ve baharat şeklindedir.
Zerdeçal çayı yapmak için yaklaşık 1 litre kaynamış suya 1-2 tatlı kaşığı toz
zerdeçal eklenerek demlenebilir. Demleme işlemi 10 dakika sürmelidir. Daha sonra
zerdeçal tozu sudan süzülerek çayı içilebilir.
Zerdeçal suya katılır mı?
1 su bardağı kadar
suyu kaynatın ve ılımaya bırakın. Su ılıdıktan sonra içine toz ya da taze
zerdeçalı ve bir tutam karabiberi ekleyin. Eğer taze
zerdeçal kullandıysanız bir süre demlenmesini bekleyip taneleri içinden çıkarın. Eğer toz
zerdeçal kullandıysanız bir kaşıkla güzelce karıştırıp ılıkken afiyetle için.
Zerdeçal karabiber zeytinyağı karışımı nasıl tüketilir?
Çeyrek çay kaşığı
zerdeçal, yarım çay kaşığı
zeytin yağı, çeyrek çay kaşığından az taze çekilmiş
karabiber. Bu üç maddeyi bir fincanda karıştırın.
Karışımı sade ya da salatalarınıza, çorbalarınıza, yemeklerinize katarak tüketebilirsiniz. Eğer, pişmiş yemeğe koyacaksanız, yemeğin sonuna ekleyin.
Zerdeçal aç karnına mı tok karnına mı?
Reflüye iyi geliyor:
Zerdeçal, mide asitlerini yatıştırıyor ve reflü ağrılarını dindiriyor. Ancak
tok karnına alınması gerekiyor.
Aç karnına alınan
zerdeçal tam aksine reflüyü tetikliyor. Kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırır: 2.5 cm'lik bir parça
zerdeçal eklenmiş bir bardak süt, 15 dakika kaynatmadan pişirilir.